2019年1月11日上午11時,阜陽市人民政府黨組成員、阜陽市人民政府副市長劉存俊、阜陽市工商局副局長楊偉、阜南縣委常委、副縣長楊世強等一行領導,冒著雪冬的嚴寒,蒞臨焦陂酒廠調研指導工作,溫暖焦陂釀酒人。
在董事長程劍的陪同下,市縣領導一行先后參觀了焦陂酒海儲區、千年古井九龍奇泉、東岳廟、傳統釀造區、陶壇儲區、成品包裝車間、產品體驗及展示中心等功能區。
程劍董事長向劉存俊副市長介紹了焦陂酒廠悠久的釀酒歷史。焦陂釀酒起源于3000多年前的商朝,興于北宋,盛景空前,從臺家寺遺址、國寶龍虎尊的考古發現可以佐證。一代文宗、北宋著名文學家、政治家歐陽修為官潁州(今阜陽)曾上百次泛舟游覽焦陂,留下了諸如“焦陂八月新酒熟,秋水魚肥鲙如玉“等千古詩篇。
焦陂酒廠曾是商業部唯一的部屬白酒企業,在八十九年代,焦陂酒名噪一時,尤其是焦陂特曲,暢銷大江南北,并囊括了當時商業部頒發的金爵獎、首屆中國食品博覽會金獎等行業內最高獎項,市場規模和品牌影響力一度位居安徽前兩強。
2015年,焦陂酒廠確立“回歸&復興”的發展戰略,全面踐行“差異化聚焦”戰略主旨,全面聚焦推廣“焦陂酒海和焦陂特曲”產品,近兩年來,在皖北阜陽本土市場表現不俗,品質深得消費者好評!
參觀酒海儲區時,程劍董事長向領導介紹了酒海儲存的奧妙和神奇之處。酒海是一種神奇的木制儲酒容器,單個儲酒量可達八噸,其特殊的工藝使得酒海呈現出“裝酒點滴不漏,裝水揮之殆盡”的神奇現象。酒海采用天然紅松木,不易滲漏,再以鹿血、蛋清、蜂蠟等有機物漿表內壁,有利于酒等酯化和儲存。從酒海溶解到酒中獨特的香味即營養成分使白酒辛辣味大大減少,口感綿甜凈爽,回味悠長!
在參觀千年古井九龍奇泉時,程劍董事長介紹說,據《阜南縣志》記載“焦陂古泉,水質清凈甘醇,用以煮茶,入杯高出口杯而不外溢,用以釀酒,芳香濃郁,水位固定,久汲不竭”。古井歷經千年不衰,無論旱澇風霜,井水不枯不盈,任憑四季輪轉,水色清澈見底,水味甘甜宜人,焦陂百姓奉若神明。
在焦陂傳統釀造區的手工釀酒車間,看到焦陂釀酒師傅在虔誠釀酒,程劍董事長介紹說當前焦陂手工車間全部開釀,每天在焦陂大街上都能聞到撲鼻的酒香,焦陂未來一定牢記復興信念,拳拳匠心釀好酒。
程劍董事長向劉副市長匯報了焦陂酒廠曾經和剛剛獲得的滿滿榮譽。2017年,在中國食品工業協會主辦的國家評為年會上,焦陂特曲-奇泉榮獲“中國白酒酒體設計獎”,焦陂酒海榮獲“中國白酒感官質量獎兩項全國大獎”。在2018年蘇魯豫皖四省領袖峰會上,焦陂酒海榮獲“中國黃淮流域白酒核心產區標志產品獎”,焦陂酒品質深受行業專家和消費者的好評!
調研期間劉副市長十分關心地詢問焦陂的商標品牌保護及知識產權建設情況,并希望焦陂能重視品牌無形資產建設、環境改造時要充分結合工業旅游規劃,用扎實的釀酒和過硬品質去復興焦陂,對焦陂近兩年的發展舉措給予高度肯定!并寄語勉勵焦陂復興指日可待!