為全面推動中國白酒產業高質量發展,進而滿足市場消費飲酒新趨勢,在白酒競爭日趨升級分化的大背景下。11月9日,由中國食品工業協會白酒專業委員會、安徽省食品行業協會、四川省釀酒協會、湖北省食品工業協會、黑龍江省食品工業協會、河南省食品工業協會、江蘇省食品行業協會、山東省食品工業協會等單位共同聯合主辦,安徽口子酒業股份有限公司承辦的“首屆中國兼香型與創新香型白酒高質量發展大會”在安徽淮北成功召開。此次大會主旨為“兼收并蓄,包融萬香”,來自全國的眾多酒企近200余人參加會議。安徽焦陂酒業有限責任公司董事長程劍、質量總監曹西偉應邀出席。
中國食品工業協會領導、酒業頂尖專家學者、行業技術領軍人物、省級協會領導、白酒企業高管及質量技術負責人,在中央、省市及行業媒體的共同見證下,前瞻性探討中國兼香型與創新香型白酒技術工藝研究、創新實踐、理論支撐體系及質量發展趨勢等話題。中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇、江南大學教授、博士生導師、原副校長徐巖、國家食品質量監督檢驗中心主任、教授級高工程勁松等發表主旨演講;四川郎酒集團、白云邊酒業、勁牌公司、仰韶酒業、今世緣等負責人做創新工藝分享;盛初咨詢集團董事長王朝成就市場消費趨勢做主題演講,中共淮北市委副書記、市長覃衛國到會講話,安徽省食品行業協會會長、原省市場監督管理局一級巡視員楊士友致辭,大會由安徽食品行業協會常務副會長兼秘書長邵棟梁主持,通過會議凝聚了行業質量發展共識,為推動中國兼香型與創新香型白酒健康發展搭建了溝通交流機制,增強了行業未來發展信心。
會前主辦單位邀請國家級評委舉行“兼香型與創新香型白酒典型風格產品鑒評”專場活動,并由中國酒業泰斗高景炎先生的揭曉產品鑒評結果,隨后為獲獎企業頒發首屆中國兼香型與創新香型白酒典型風格產品證書,在此次鑒評會上我公司的創新型高端產品52度歐陽修酒脫穎而出,喜獲“首屆中國兼香型與創新香型高質量發展大會感官質量典型產品”證書。這將激勵焦陂酒業在恪守傳統“老五甑”濃香工藝的基礎上,勇于擁抱“酒海兼香”創新香型白酒的工藝實踐,致力于為顧客創超更美好的味覺盛宴和非凡的鑒飲體驗。
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